Tag:

koekjes

  • BakselsBrunchGebakSnacks

    Carrot cake koekjes

    door Fleur
    door Fleur

    Een leuk recept, niet te veel werk, snel klaar én ook nog eens lekker. Ik probeer wel eens vaker gezonde koekjes uit, maar vaak vind ik die de plank toch een beetje mis slaan. Zonder al te hoge verwachtingen ging ik aan de slag. Hoewel het beslag nog best nat was en ik al rekening hield met een teleurstelling; werden de koekjes mooi bruin en stevig én smaken ook nog eens heel lekker!

  • Baksels

    Chocolate chip cookies

    door Saskia
    door Saskia

    Het was alweer even geleden dat ik iets zoets had gebakken, dus hoog tijd om dit weer eens te doen. Niet te moeilijk, gewoon lekkere chocoladekoeken. Vrij snel vond ik het recept van Eef kookt zo en was het een kwestie van ingrediënten kopen.

  • BakselsGebakSnacks

    Walnotenplaatkoek

    door Fleur
    door Fleur

    Dit recept heb ik jaren geleden een keer gevonden. Ik heb de koek al een paar keer gemaakt en wordt altijd gevraagd naar het recept. Het is vrij eenvoudig, maar een gegarandeerd succes voor lekkere zoetekauwen 🙂

  • Baksels

    Chocolade koekjes met een kern van witte chocolade

    door Saskia
    door Saskia

    Koekjes koop ik vaak in de winkel, ze zelf bakken doe ik bijna nooit. Maar goed, voor receptgetest is het ook leuk om eens uit de comfort zone te komen. En om die reden (en omdat ik van koekjes houd) stond ik vorige week in de keuken deze chocolade koekjes te bakken.

  • Baksels

    Suikervrije kerstkoekjes

    door Fleur
    door Fleur

    Met kerst in aantocht werd het hoog tijd om weer eens kerstkoekjes te gaan bakken. Het is absoluut niet dat ik een “health freak” ben, maar ik vind het wel leuk om zo nu en dan te experimenteren met low carb, suikervrij, zuivelvrij, etc. Soms bewust, maar soms ook omdat ik zin heb om iets te maken, maar op dat moment bijvoorbeeld geen ei of melk in huis heb. Voor deze gelegenheid zocht ik een recept voor kerstkoekjes zonder suiker.

  • Baksels

    Roomboter kerstkoekjes

    door Fleur
    door Fleur

    Soms wil ik “bewust” snoepen, maar soms kan ik ook juist heerlijk genieten van een lekker vettig roomboterkoekje. Als tegenhanger op de Suikervrije kerstkoekjes, was ik dit keer juist op zoek naar een traditioneel kerstkoekje met de smaak van heerlijke roomboter kerstkransjes.