Tag:

couscous

  • BijgerechtSalade

    Couscoussalade met sinaasappel

    door Fleur
    door Fleur

    Al enkele jaren is dit toch wel één van mijn favoriete salades bij voor bij de barbecue. Het is weer eens wat anders en met niet al te veel werk heb je zo een bak vol voor zo’n 8 personen.
    De knoflook gebakken met kaneel en komijnzaad en de toevoeging van munt en rozijntjes geven deze salade een echte mediterrane smaak. Geheid een succes.