Mocktail wortel-gemberfizz met kurkumma

door Fleur

Details

Aantal

1

Totaal bezig

5 minuten

Gang

Drankje

Origineel

Allerhande

Als tegenhanger van de alcoholische oranjecocktail Dutch Ambassador probeerden wij ook de wortel-gemberfizz mocktail. Met de scherpte van de gember leek me dit een mooie smaakcombinatie.

Helaas kwam ik er tijdens het maken van de cocktail achter dat de benodigde gembersiroop na het inruimen van onze nieuwe keuken niet te vinden was. Ik had nog wel verse gember in de koelkast liggen, dus sneed wat dunne schijfjes, maar de smaak was helaas niet afdoende, waardoor ik de cocktail ietwat flauw vond. Vanmiddag snel een flesje halen en het opnieuw uitproberen ­čÖé

Ingredi├źnten

  • 1/4 perssinaasappel

  • 1/4 tl kurkumma

  • 62 ml verse groentesap wortel-sinas-gember (te koop bij Albert Heijn)

  • 125 ml koolzuurhoudend water (ik gebruikte bruiswater gember citroengras)

  • 1 el gembersiroop

  • verder: ijsblokjes

  • optioneel: takje munt ter garnering

instructies

  • Sinaasappel
    Snijd een dun schijfje van de sinaasappel en halveer deze.
    Pers de rest van de vrucht uit en roer de kurkuma door het sap.
  • Inschenken
    Doe wat ijsblokjes en de sinaasappelschijfjes in het glas. Ik voegde hier wat schijfjes gember aan toe.
    Schenk het sinaasappelsap, de verse groentesap, het koolzuurhoudend water en de gembersiroop over de glazen.
    Stir and serve!

    Links: Mocktail wortel-gemberfizz met kurkumma | Rechts: Dutch Ambassador
Recept van: Allerhande

Zie ook: Dutch Ambassador voor een alcoholische cocktail en als je zelf je eigen oranje tompouce wilt maken: Mini tompouce

Zie ook onze andere recepten